Beach Menu TR

BEACH BITES

Edamame

150 ₺

Deniz Tuzu

Ascolana

220 ₺

İçi Et Dolgulu Yeşil Zeytin, Limon ve Hardal Aioli

EV YAPIMI SOMON FÜME ROLL

450 ₺

Krem Peynir, Roka, Susam, Kaperi Çiceği, Dereotu, Zencefil Turşusu

IZGARA TAVUK SEZAR SALATA

300 ₺

Izgara Tavuk , Baby Lettuce, Parmesan Peyniri, Kroton

3 ÖZEL MEZE

220 ₺

Humus, Tzatziki, Muhammara

Arancını

350 ₺

Safran Risotto Topları, Domates Salsa Sos

BAŞLANGIÇLAR

BELUGA HAVYAR 50 GR

5500 ₺

Kızarmış Ekmek, Ekşi Krema, Limon, Frenk Soğanı

GILLARDEAU OYSTERS ADET

500 ₺

Tabasco Sos, Lime, Shallot Sirke

DENİZ ÜRÜNLERİ TABAĞI (SOĞUK)

4500 ₺

Yarım Istakoz, 4 adet Istridye, 4 adet Karides, Levrek Ceviche

BABY ENGİNAR

400 ₺

Black Quania Princi, Roka, Polorosso, Parmesan Cips, ZeytinYağı Limon Sos

AHTAPOT CARPACIO

1000 ₺

Güneşte kurumuş Domates, Kapari Çiçeği, Frenk Soğanı, Limon

BUHARDA KARİDES

350 ₺

Avocado, baby lettuce, endivyen, cherry domates, deniz börülcesi, frenk soğanı, zeytinyağı limon sos

DANA CARPACIO

650 ₺

Siyah truffle, baby roka, parmesan, truffle yağı

Burrata

450 ₺

Organic Salkım Domates, Siyah Zeytin, Fesleğen, Ekşi Maya Ekmek

SALATALAR

VILLA AZUR SALATA

400 ₺

Baby Lettuce, Polorosso, Kırmızı Quinoa Princi, Cherry Domates, Turp, Salatalık, Frenk Soğanı, Avocado, Siyah Fasulyeler, Dijon Hardalı Sirke Sos ile

PANCAR SALATASI

380 ₺

Kavrulmuş Pancar Dilimleri, Keçi Peyniri, Semizotu, Kırmızı Endivyen, Sote Badem Parcaları, Crispy Rezene, Taze Portakal, Citrus Sos ile

GREEK SALATA

340 ₺

Ezine Peyniri, Renkli Atalık Domatesler, Kırmızı Soğan, Zeytin, Kapari Çiceği, Salatalık, Kekik, Limon Sirke Sos ile

ROKA SALATA

300 ₺

Tulum Peyniri, Baby Turp, Green Elma, Domates, Ceviz, Balsamic Sirke ile

SEZAR Salata

400 ₺

Lettuce, Cherry Domates, Brioche Ekmeğinden Kroton, Parmesan Peyniri Yaprakları

YANINDA

IZGARA SOMON

300 ₺

IZGARA TAVUK

200 ₺

IZGARA KARİDES

300 ₺

MAKARNALAR

ISTAKOZ SPAGHETTI

2150 ₺

Domates Sos ile

TRUFFLE RIGATONI

500 ₺

Siyah Truffle ve Krema Sos ile

DENİZ MAHSÜL LINGUINI

600 ₺

Kalamar,Karides, Wongole, Domates, Maydanoz

TAZE SEBZELİ FUSILLI MAKARNA

400 ₺

With Green Pea Pesto, Asparagus, Roasted Cherry Tomato, Pine Nuts, Lemon Zest, Grated Permasan Cheese

FIRINDA DANA YANAK FETTUCINE

450 ₺

Kırmızı Şarap Soslu Fırında pişmiş Dana Yanak, Pul Biber, Maydanoz , Rende Parmesan Peyniri

PACCHERI PUTTANESCA

420 ₺

Burrata Peyniri, Zeytin, Kapari Çiceği, MaydanozDomates Sos ile

SADE MAKARNA

200 ₺

Penne, Rende Parmesan Peyniri

PIZZA

Truffle Pızza

750 ₺

Burrata Peyniri, Siyah Truffles, Mozarella, Domates Sos

Basılıco

400 ₺

Kabak, Mozarella, Limon Zest, Fesleğen Pesto Sos

Margarıta

400 ₺

Canakkale Domates, Fesleğen, Mozarella ve Domates Sos

Pızza Formaggı

550 ₺

Provolone Peyniri, Keçi Peyniri, Parmesan Peyniri, Mozarella, Rozmary, Sarmısaklı Yağ

Dıavola

550 ₺

Dana Sucuk, Pul Biber, Taze Kekik

Quattro Stagıonı

650 ₺

Dana Füme, Mantar, Enginar, Pul Biber, Mısır, Roka Yaprakları, Sarmısak Cips, Domates Sos ile

HOT FOODS

KALAMAR

600 ₺

Acı Mayo Sos ile

Vılla Azur Burger

550 ₺

Füme Dana, Provolene Peyniri, Truffle Mayo, Patates Kızartması ile

Vegan Burger

650 ₺

Domatesle Lezzetlendirilmiş Bezelye Püresi ve Su Kabağı Köftesi, Vegan Mayonez, Avocado Püresi, Patates Kızartması

DENİZDEN SOFRAYA

FİLETO IZGARA LEVREK

550 ₺

Semizotu, Kapari Çiceği, Izgara Rezene, Salmoriglio Sos, Limon

FİLETO SEARED SOMON

650 ₺

Izgara Somon, Beluga Mercimeği, Yeşil Fasulye, Renkl Biberler, Kuşkonmaz, Cremolata ve Zencefil Sarımsak Sos ile

IZGARA ÇİPURA

600 ₺

Cherry Domatesler, Kapari Çiceği, Chimichurri Sos, Limon

IZGARA KARİDES

750 ₺

Acılı Mayo Sos ve Limon

IZGARA AHTAPOT

850 ₺

Hummus, Cherry Domates, Zeytinler, Yeşil Soğan, Kapari Çiceği

IZGARA ETLER

DANA KABURGA

1000 ₺

Frenk Soğanı, Pembe Sos ile Birlikte ve Parmesan Peyniri

IZGARA DANA FİLETOSU

1100 ₺

Taze Roka, Mantar Sos Rende Parmesan Peyniri ile

KUZU PİRZOLA

900 ₺

Baby Enginar,Pul Biber ile

TAVUK BROCHETTES ( ŞİŞ )

650 ₺

Izgara Baby Lettuce, Ceaser Sos, Domates Tartar

YANINDA

YEŞİL SALATA

140 ₺

Roka, Hindibağ, Baby Lettuce, Limon, Baby Turp

IZGARA ENGİNAR

140 ₺

Siyah kinoa, Sote Biberler, Taze Nane, Salicornia

BROKOLİ

120 ₺

Sarmısak, Zeytinyağı, Limon Zest

DOMATES SALATASI

120 ₺

Salkım Domatesler, Nar, Tulum Peyniri, Taze Kekik, Scalion

IZGARA KUŞKONMAZ

200 ₺

Kırmızı Endivyen, Kavrulmuş Badem

FIRINDA BABY PATATES

120 ₺

Tereyağ, Sarmısak, Parmesan, Rozmary

TATLILAR

EL YAPIMIZ GELENEKSEL TÜRK BAKLAVASI

250 ₺

Antep fıstığı ve Kaymak Dondurma ile

ANTEP FISTIKLI SUFFLE

300 ₺

Cikolata ve Antep Fıstığı Dolgusu, Vanilyalı Dondurma

Tıramısu

300 ₺

Mascarpone Peyniri, Savoiardi, Kahlua, Espresso, Badem Likörü

SAFRAN PANNA COTTA

400 ₺

Karamelize İtalyan tarzı Mareng ve  Taze Meyveler

Choux Puffs

280 ₺

Nutella Cream, Hazelnut Crocant, Vanilla Ganache

VEGAN CHEESE KEK

450 ₺

Güneşte Kurutulmuş Kayısı, Yulaf, Hindistancevizi, Kaju ve Çilek Mousse

MEYVE TEKNESİ

3300 ₺

Tiramisu, Panna Cotta, Mochi ve Tropikal Meyveler

TROPİKAL MEYVE TABAĞI

650 ₺

Tropikal ve Sezon Meyveleri

SEZON MEYVE TABAĞI

450 ₺

Sezon Meyveleri

Mochı

300 ₺

Çikolata ve Hindistan Cevizi ile

Ice Cream&Sorbet

75 ₺

Biscotti ile

Blueberry Bowl

280 ₺

Blueberry, İtalyan Karamelli Donduruma, Yoğurt Granola, Bal

Strawberry Bowl

240 ₺

Çilek, Yoğurt, Granola, Bal, Badem

Vegan Bowl

300 ₺

Fıstık Ezmesi, Yulaf,Mango Sorbet, Ananas, Kivi